Guayoyo El guayoyo e s una modalidad de preparar café típica de Venezuela. En el mismo se utiliza un filtro de tela para colar el café y se usa un recipiente que contenga al grano o al polvo de grano, vaciando en el mismo el agua hervida. Luego se deja que se mezclen por un espacio aproximado de 4 a 5 minutos, siendo necesario filtrarlo antes de servirlo por medio de un filtro de tela (generalmente algodón), resultando en el famoso guayoyo . La proporción entre el café y el agua debe ser de menos de 80 gramos por cada litro de agua, en caso contrario quedaría " negrito " (fuerte). El guayoyo produce un café de sabor suave o diluido, a diferencia de sazón italiano (mucho más fuerte) o americano (más dulce), en el guayoyo se utiliza poca azúcar. Conoce Más Dejo un enlace con una particular receta para hacer café Guayoyo http://informe21.com/bebidas/preparar-verdadero-guayoyo